Pate Sucree

更新日:2025/03/07

Pate Sucree

  • 125 beurre
  • 100 sucre glace
  • 100 oeufs (全卵1 卵黄1)
  • 2.5 sel
  • 250 fairine

焼いたものなら常温でも保存できますが、おいしく保存できる期間は2~3日ほどです。 しかし、冷凍なら1ヶ月ほどクッキー生地を保存できます。 冷凍庫にクッキー生地を常備しておけば、いつでもクッキー作りを行えるようになるため、焼きたての手作りクッキーを楽しみたい方は、冷凍保存を活用するのがおすすめです。

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