Pate Sucree

Pate Sucree

材料

• 125 beurre
• 100 sucre glace
• 100 oeufs （全卵1 卵黄1）
• 2.5 sel
• 250 fairine

手順

焼いたものなら常温でも保存できますが、おいしく保存できる期間は2～3日ほどです。 しかし、冷凍なら1ヶ月ほどクッキー生地を保存できます。 冷凍庫にクッキー生地を常備しておけば、いつでもクッキー作りを行えるようになるため、焼きたての手作りクッキーを楽しみたい方は、冷凍保存を活用するのがおすすめです。